11月1日,“烹然心动 寻味澧州”澧县第一届中式烹调师技能竞赛在澧县星香源国际大酒店举行。县人大常委会副主任余明春,副县长高家喜,县政协副主席李泳坪出席并为选手颁奖。
比赛现场,来自全县的42名优秀烹调师分成6组进行比赛。大家纷纷拿出看家本领,努力在规定的60分钟时间内,做出自己最为满意的菜肴。既有传统技艺“比拼”,又有创新技艺“碰撞”,“秀出”了烹调师们纯熟的烹饪技术与制作技艺。一道道美味佳肴赢得了专业评委和大众评委的一致好评。
经过一天的比拼,比赛共评出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名、优胜奖10名,澧县吉瑞酒店烹调师陈涛烹调的泉水雪花牛肉获得比赛一等奖。